学校简介

蓝带国际学院(Le Cordon Bleu)在1895年创立于法国，是世界上著名的厨艺及款待业管理学校之一。蓝带在全球拥有35所学校，每年有超过20,000名来自100多个不同国家地区的学生就读。学院有超过120年教学经验，主要提供料理、甜品、面包课程及美食短期课程，拥有最先进的设施和非常好的口碑。其中伦敦分校是在市中心。学院以小班形式授课，以示范和实习教学为主。学院更聘请世界上最顶尖的厨师，包括米其林餐厅的厨师授课，确保学生有最好的师资教学。学院于每年的一月、四月、七月和十月进行收生。学院主要以小班教学形式授课，并以示范课及实习课教学，学生直接从本学院聘请世界上顶尖的教育家，包括米其林餐厅的厨师授课，以确保学生接受最先进及有质量的教育，藉此让学生充分得到实际经验。在讲师的示范及解说中学习，并反复尝试实践。

伦敦分校主要提供证书及文凭课程，其中最受欢迎的是Grand Diplôme，学生完成法式甜品文凭(Diplôme de Pôtisserie)和法式料理文凭(Diplôme de Cuisine)后可获颁授的最高荣誉文凭(Grand Diplôme)。一般甜品文凭和法式料理文凭各为九个月课程，课程分为初级、中级和高级三个阶段，及包括3个月实习，但伦敦分校可以同步在九个月内完成Grand Diplôme课程。蓝带课程非常有弹性，学生可选择到3个不同国家完成初级、中级及高级文凭课程。伦敦分校也有提供Diplôme de Boulangerie面包烘焙课程及一些暑期课程。

地理位置

蓝带国际学院伦敦校区位于15 Bloomsbury广场，伦敦市中心，与时尚的Covent Garden、SOHO和Leicester Square仅几步之遥。著名的剧院、高档餐馆、酒吧、充满活力的咖啡馆和休闲公园，让伦敦成为世界上适宜生活的城市之一。距离伦敦希斯路机场约一小时车程。特别备注:厨艺学院并不提供住宿，学生必须自行安排住宿。

入学要求

申请人必须年满18岁；

中等教育是最基本的申请资格；

雅思 UKVI测试报告结果(所有部分均为5.0或以上)；

或PTE Pearson Academic UKVI测试报告结果(所有部分均为43或以上)。

参考费用

烹饪文凭：12,900-13,500欧元（3个月）；34,000-55,000欧元（9个月）

糕点文凭：10,700-11,700欧元（3个月）；30,000-55,000欧元（9个月）

布朗热大学文凭：8,800-9,600欧元（6周）；16,700欧元（3个月）

葡萄酒与管理文凭：22,500欧元（10个月）

烹饪高级研究(HEG)：6,000欧元（2周）