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環球營運管理學士學位課程課程

簡介課程期限

本課程正常修業期限為4年，最長修業期限為7年。授課方式

面授課程授課語言

中文/英文課程介紹博雅教育是對傳統高等教育人才培養模式的變革，這已成為當今全球高等教育界的共識。其目標在於培養完整的人，強調學生不僅需具備寬厚的知識基礎、跨學科視野以及分析與解決問題的能力，還應擁有明確的職業發展領域和方向，同時具備健全的人格和高尚的道德品質等。在全球化時代，博雅教育更注重培養具有跨文化交流與合作、具備創新意識、終身學習等能力的高素質人才。

作為世界休閒中心城市，澳門必須配合獨特經營模式以實現可持續發展，並應對全球化挑戰。為培養具備國際視野和獨特經營理念的人才，且響應現今行業的變化和發展，博雅學院開設「環球營運管理學士學位課程」，並涵蓋了三個專業，即環球企業營運管理，環球餐飲營運管理及環球連鎖營運管理。充分利用澳門作為休閒城市之都的優勢，致力於提升學生在國際環境中的管理及運作能力，培養創新思維和應用實踐能力，增強對環球管理文化認識，且將其伸延至環球國際連鎖品牌與餐飲營運服務領域，掌握專業實踐性的營運技巧，學以致用。

課程特色：

環球營運管理學士學位課程旨在培養掌握全球視角的環球國際連鎖品牌企業機構營運和餐飲業人才，致力於提升學生在國際環境中的管理及運作能力，並在環球企業營運，環球餐飲營運管理及環球連鎖營運管理方面建立扎實的知識基礎。另外，在學習期間，學生可透過實習及報告/畢業論文/境外交流及報告的機會，培養多元及多方向的實習及科研能力。成績合格後獲得澳門科技大學環球營運管理學士學位課程和在滿足英語要求的前提下，可選擇升讀境外大學的碩士學位。

畢業生就業前景：

環球營運管理學士的畢業生具有多樣化的職業出路，其就業企業方向涉及國際品牌營運機構，國際娛樂部門，國際休閒產業機構，國際知名餐飲及食品品質管理機構等。學生完成課程後，可投身於不同國際營運相關行業的管理工作，符合現時環球國際企業市場及相關領域行業的人才需求。同時學生亦可自行創業，開展環球營運相關業務，促進澳門地區國際連鎖行業的發展。學習計劃專業範疇：

- 環球企業營運管理

- 環球餐飲營運管理

- 環球連鎖營運管理

完成課程所需的學分為126學分，其分配如下：

一、         修讀＜表一＞所載的基礎必修科目，取得39學分；

二、         修讀＜表二＞所載的專業必修及選修科目，取得51學分；

三、         修讀＜表三＞所載的通識教育科目，取得36學分。

以上信息请以官方公布为准。

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